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I Crostoni di Pane

I Cestini di Polenta con Gorgonzola e Speck

La Tartare alla Piemontese con le sue salse

Le Verdure grigliate con scaglie di Toma e Olio Tartufato

La Bagna Cauda con verdure

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I Gnocchetti di Castagne e Patate al Castelmagno

Riso con Fontina D.O.P., pere e crumble di pane

I Tajarin aromatizzati ai Funghi e Formaggio Caprino

La Zuppa di Legumi con Crostini

Gli Agnolotti del Plin al sugo d’Arrosto

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Il Brasato al Barolo della tradizione piemontese

La Costoletta di Agnello con Olio al Rosmarino e Patate

Lo stinco di Maialino al forno

La selezione di Salumi e Formaggi D.O.P.

Il Filetto di Manzo al Gorgonzola e granella di Nocciole